Sorpresa, grata y para repetir es la sensación que se me ha quedado al degustar parte de la carta que ofrece el nuevo Restaurante ubicado en el Paseo Butrón de Hondarribia. Alta calidad de sus productos, muy cuidada presentación de sus platos y personal más que cualificado. Agradecer especialmente el trato recibido por Vicente, el jefe de sala y por supuesto a Aitor Amutxastegi, Jon Causo y Pablo Ibarreche,  los responsables de esos fogones y parrillas que hacen que disfrutar de esos platos con esas fantásticas vistas sea un auténtico placer. Eskerrik asko!

  • Salpicón de marisco con mousse de salsa rosa y salsa de placton marino.
  • Kokotxas de merluza a los tres estilos (parrilla, rebozadas y salsa verde).
  • Txuleta envejecida de vacuno mayor y pimientos del piquillo.
  • Panceta con judias verdes y piña.
  • Carrot cake, zanahoria de almíbar, cremoso de vainilla y gel de naranja.
  • Superemo de chocolate Kokarta.
  • Txakoli Inazio Urruzola