gamba a la gabardina paco bueno

De pintxos por Donostia – San Sebastian

De pintxos por Donostia - San Sebastián Con motivo de la creación de la "pintxonera" para la Guía Repsol, he retratado varios de los pintxos que podemos disfrutar por nuestra ciudad. Todos ellos recomendaciones de los cocineros que forman parte de la Guía Repsol. La tortilla de patata del Bar[...]

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La Bola Madrid

Noviembre, lluvia, frío y para completar la fórmula un buen cocido madrileño. Nos habían recomendado La Bola y aunque es complicado reservar, el cuñado se las ha ingeniado para conseguirnos una mesa. Entramos a un comedor, pasamos por un pasillo estrecho, y terminamos en uno de los varios salones de[...]

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Museo del Whisky

Cuando te mandan a cubrir un reportaje de uno de los establecimientos más míticos de tu ciudad, éste es el resultado.   

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Pimiento de Espelette

Feria del Pimiento de Espelette

La Fiesta del Pimiento, lleva desde 1968 celebrándose todos los años el último fin de semana de octubre. En la región del Espelette (Aquitania) crece el famoso pimiento del País Vasco. En la feria lo podemos encontrar de tres formas: en polvo, en cuerda y entero fresco. Este pimiento especia con[...]

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Comida para llevar en Donostia

En este artículo que realicé junto a Silvia Artaza para Guía Repsol os mostramos cinco lugares en los que poder coger comida para llevar a la playa, al monte, a la oficina, etc. Opciones: Eraman & On Egin! Uh-mami La Pepa La Espiga Sushi-Donosti

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Beheko Plaza. Zumaia

Jueves y festivo, de esos que se cogen con ganas, de los que sientan bien, de los que sientan fenomenal. Queríamos aprovecharlo y disfrutar de otro ambiente. El destino, Zumaia. Topos que salen cada media hora y te plantan en una de las zonas más bonitas de la costa guipuzcoana[...]

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Micro infarto

Cuando me lo dijeron, me pasó como a muchos de vosotros, micro infarto. Y es que este domingo cierra sus puertas el mítico Bar San Marcial, el de la Gavilla. Así que en cuanto he podido me he ido a comer una, la última tal vez. He tenido la suerte[...]

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