Pimiento de Espelette

La Fiesta del Pimiento, lleva desde 1968 celebrándose todos los años el último fin de semana de octubre. En la región del Espelette (Aquitania) crece el famoso pimiento del País Vasco. En la feria lo podemos encontrar de tres formas: en polvo, en cuerda y entero fresco. Este pimiento especia con un sabor sutilmente picante y con aromas afrutados y asados ideal para realzar y perfumar las preparaciones culinarias.

Sus casas están adornadas con sartas de pimientos rojos. Si lo que te gusta es pasear entre puestos de comida, parar a comerte un talo acompañado de una cerveza artesana, mientras ves pasar a txarangas, ésta Fiesta es una visita obligada para ti.