Esta mañana Elena de Elera (responsable de Trade Marketing de Keler) ha presentado junto con su equipo y los cocineros participantes, la VIII Keler Pintxo Week en el…
Cuando me lo dijeron, me pasó como a muchos de vosotros, micro infarto. Y es que este domingo cierra sus puertas el mítico Bar San Marcial, el de…
La cocina de Dani López es una cocina con personalidad basada en productos de máxima calidad que aúna tradición y vanguardia. Restaurante Kokotxa
“Buscaba ofrecer algo asequible, fresco y casero en un solo plato, tenía que funcionar” Agus.
El cerdo pío negro (‘euskal txerri’) campa feliz por bosques y prados de Navarra y País Vasco, y debe su supervivencia a pioneros como Pierre Oteiza y a titanes…
Fotografías para una guía del pintxo recomendada por concineros para la Guía Repsol.