Familia Vivanco

Finca Milagro: escuchar para no olvidar

Finca Milagro 140ha de viñedo en Milagro (Navarra). Una bodega que apuesta por la energía 100% verde y por generar un entorno rico y sostenible. “Nuestra admiración y…

Homenaje a Mikel Zeberio

El pasado 26 de Septiembre tuve el grandísimo privilegio de poder reportar de manera gráfica la gran sorpresa que le hicieron los clásicos de los fogones a Mikel…

Protegido: Maskarada – Lekunberri

No hay extracto porque es una entrada protegida.

Restaurante Kokotxa

La cocina de Rte. Kokotxa II

Stick Cocktails

The Guest Bartender League

Pequeño vídeo-resumen de lo que vivimos en el Stick Cocktails el pasado jueves 5 de Julio.

The Guest Bartending League

Lo de estos chicos es pura pasión por la profesión. Y es que el pasado jueves compitieron Patxi Troitiño Bar Stick Cocktails y Manu Iturregi Residence en Bilbao, contra Jorge Oliva…

Video receta

Cocinando con Carol

Carol Archeli nos muestra las propiedades del Verdel y diferentes maneras de prepararlo. www.pescaderiaespe.com

La Guinda

La Guinda “Deli & Coffee”

Elosta Restaurant & Sushi Bar

En la cocina de cocina Mikel López encontraremos la cocina japonesa con la peruana y sin olvidar las raíces vascas. www.elostarestaurante.com

Nerua Guggenheim

Cocina vasca de autor en restaurante minimalista de sillas modernas y techo ondulado de dentro del museo. neruaguggenheimbilbao.com

Restaurante Aizian

Sofisticado, cálido espacio con paredes de madera de cedro que sirve cocina vasca creativa con firma de autor. Bilbao. aizian.com

Restaurante Porrue

Mariscos y pescados a la parrilla en un local vanguardista con paredes de colores y bodega a la vista. Bilbao. porrue.com

Restaurante Markina (Bilbao)

Chuletón, pescados y cocina tradicional vasca en un comedor acogedor con chimenea, cubas y pared de ladrillo. markina.com

Mapa Verde

¡El vegetariano de Sagües que lo está petando!

Gatro Txotx. Mercado San Martín

Ayer pudimos disfrutar en el Mercado de San Martín de un Gastropote de temporada, y es que ya está nuestra sidra a punto para disfrutarla. De la mano…